品味JAMEI CHEN 另空間，探詢美學大師設計思路
早晨，你翻開潔白床鋪，挑選襯衫衣裙，精心描繪眼影頰彩，接過店員遞出的咖啡，你的每一樣選擇看似普通，實則都是生活美學的積累。
這次，我們邀請了Roger老師鄭建國以及杰瑪設計游杰騰設計師，透過品味空間，延伸領略生活美學範疇，帶看陳季敏與郭英聲二位是如何描繪他們獨特的空間語言，一起乘著美學大師們的思路，發掘其光輝燦爛處。
造型大師｜鄭健國
眾星御用造型大師，合作對象包含林青霞、鐘楚紅、張曼玉、舒淇、莫文蔚、張惠妹等人，曾任金馬、金鐘獎典禮造型師，及《超級星光大道》、《華人星光大道》常駐造型評審，此外也跨足至節目主持、廣告代言等領域，著有《藏拙》、《妳值得更美》等著作。
杰瑪設計｜游杰騰
本次，將由杰瑪設計的游杰騰設計師與我們一同走訪JAMEI CHEN 另空間，杰瑪設計思考充滿著對生活中的幽默情趣，強調自然、清晰的原始設計，代表未來空間的發展方向，年輕、活力與多元化的融合。這次將借助游設計師的專業視角，帶領我們一同品味JAMEI CHEN 另空間的獨特之美。
走訪，城市中的另花園
於2012年從天母發跡，後來至士林設置，店面最初為一棟老建築，封閉的空間條件讓採光更受限，陳季敏老師在設計之初，強調以「減法哲學」做空間的一貫概念，把「通闊感」做為另空間主調。為讓空間導入更多的自然光，大刀闊斧移除部分牆面、建築後部和頂部，讓自然光線穿梭其中，增加空間通透度。
以商業空間來看，強烈第一印象是首一要素，不過JAMEI CHEN 另空間的表現手法卻大相逕庭！陳季敏老師希望門面有所保留，營造過客入內探索的欲望，曖曖未明的門面僅是表象，如此手法雖易產生距離感，Roger老師則認為，如此一來可區化客群，讓來客入內「探找」，進而品味空間之美。
架構如素坯，欲成就藝術之美尚需裝置語彙，為讓空間傳達品牌設計者的概念與思考，除了傢具物件，這裡也根據不同主題另做裝置安排，本次採訪正逢JAMEI CHEN 2014 春夏發表的「ANOTHER GARDEN 另花園」主題，維持原品牌精神，本季設計中陳季敏小姐透過藝術總監郭英聲先生的影像作品，以「花」作發想，將其色彩、延續生命意向的概念置入創作理念中，並以空間中代表生生不息的綠意植栽襯托花之霓裳。
▲置入大型懸掛植栽，呼應春夏主題的綠意生息。
「他連植物與環境共生的意象也一起考量，而這些會因為每一季不同主題做不同的觀感和氛圍呈現，另外較特別的就是他的傢具！」Roger老師介紹道。
▲喜愛印度文化的陳季敏設計師，特地從印度進口邊雕四層開放櫃，細緻雕花是它的一大特點，櫃位中簡單的物件展示，一展「留白」之美。
「這些是我非常喜歡的風格，一定要一個條件寬闊的空間做展示，一般居家要做到這樣比較困難，那你就可以利用這樣的物件去營造氛圍。」Roger老師也強調，空間配置美學其實可從日常生活培養。
「整體空間讓人感到放鬆，深刻感受這裡的自然氣息的和藝術人文氛圍，前後採光將把建築的引光條件擴建至最大。」游設計師觀察，建築內部利用天地壁面創造空間感，歷史傢具物件的使用，成功營造時空堆疊氛圍。
游設計師也與我們分享，越簡單的視覺，物件妝點自有一定難度，如想為一般居家環境設計安排，其實可把自己的喜好、收藏等做為空間擺設，架設方式可先選定主軸大物件，再逐步增加小物件，觀察環境與物件的相互回饋，在過程中摸索，從日常生活琢磨美學感知。
「當光線引進後，那樣的自然氛圍不是室內照明可以取代的，也能感受空間的透明度，當空間能夠被穿透的時候，身在其中也易產生舒適感，我自己本身喜歡不要有窗封住的感覺，因為這是很可貴的。」Roger老師大方與我們分享自身對空間的喜好和心得，美學軸心不變，跨足品味空間之美，時尚造型大師亦有其精銳見解。
游設計師也為我們補充，如想修飾戶外景緻，其實也可以利用植栽、紗簾、百葉窗等物件做美化，如此做法也不至破壞空間氛圍的協調。
聚焦所在，迎光梯間展演濃烈主題意象
▲隨主題改變空間表情的梯間，直迎頂部日光，不僅是整體空間的轉折，也是主題表現的濃烈要處。
▲建築頂部的開口為空間導入更多自然光，增加環境通透度，游總監認為，保留梯間原貌，除了增添歐洲古典風味，也為空間置入重生和傳承的思考。
▲游設計師也表示，一般居家環境受限空間大小，多將梯間做收納使用，如此一來也易增加梯間量體存在感，如條件允許，梯間也可利用收藏品與植栽展演不同姿態。
尖叫吧！讓男人也心動的夢幻廚房
「這就是我的夢想廚房！」
當一行人踏入咖啡廳的那刻，Roger老師即興高采烈地為我們介紹這足以讓兩個大男人著迷的廚房。
▲裸露泥牆面與專業廚具整潔陳列，為粗獷工業風格置入一絲細膩，成就廚房與商業空間的連結性。
「我覺得廚房會帶來家的感覺。」Roger老師認為，居家環境中廚房的存在有著安撫人心的柔軟力量。
「其實整個空間我最喜歡的也是廚房！」兩位男士直白的表達自己於廚房的喜好，游設計師尤愛這亂中有序擺設裡，散發的不羈姿態。
▲空闊且具隱私性的場域，帶來自在舒適的私屬空間。
▲長桌主燈以蠶繭組成，借喻陳季敏設計師與織品、服飾相關的專業背景，型塑織品原貌質樸之美。
猶如置身好友家中作客的自在氛圍，游設計師認為，建築後部打通改為咖啡廳空間，佐以花草綠化，將多出的戶外空間回歸，其實對空間上的意義反而是延伸的，做到以退為進的空間安排。
春之霓裳，柔潤花弧的精粹摩登
本季服裝主題刻劃女人細膩的一面，藉花卉與自然交織的意境，在服飾上強調腰線和細褶的豐潤線條，Roger老師也與我們分享：「其實從服飾的設計面來看，就能發現陳季敏觀察事物的角度很不同，這一季的主軸是花，簡約的層次線條，指的是花苞葉片相互包覆的型態，將其意象化，解構花的基本元素化為形體，展現在服裝中。」
▲該季色彩也做了大膽嘗試，大量使用明亮輕快如初春芽枝的粉嫩綠色。
「像這也是花苞的表現形體，它使用的是像花苞裙的剪裁，讓它呈弧形線條，同樣袖子的部分也做了這樣的處理，所以從作品中可以了解，陳設計師她在觀察東西，可能和大家想的、看的、表現出來的是不一樣的、所以你要細細的去品味她作品中的精髓。」
「這樣單品單穿最能表現自然、不羈的設計概念，其實陳小姐喜歡大家隨興的穿著她衣服，不要太過拘謹或繁複配件，以這一季來說，也用了許多平底的鞋子、涼鞋搭配。」Roger老師建議，選擇簡單的平底涼鞋，隨興打上大圍巾，搭配休閒調性、質感佳的包款最能表現本季的休閒雅緻。
該季使用許多從義大利進口的布料、皮料，採用植鞣工法染製，呈現自然色系，設計面反璞歸真，退去繁複設計以簡易線條表現主題概念，講究於物件面料的使用，將設計面與材質面體現於「質」的呈現。
※何謂植鞣、鎘鞣？
●植鞣
採用純植物原料的染色技法，因採用不含鎘的純植物染料，故不易對環境造成傷害，染程時長，皮料呈現自然質感、色感，手感表現較硬，製作成本高。
●鎘鞣
使用化工原料染色，皮料鮮豔顯色，手感表現較軟，染程時短，成本較低。
▲除了服飾，尚須配件才算完整，喜愛印度文化的陳季敏小姐，也在商場空間中展售各式圍巾，以色彩、圖像、裝置的搭配，著墨展歷史文化深度，展演商品之美；游設計師也解釋，這裡其實也搭配了商品調性，使用漆黑背面突顯繽紛多彩的圍巾，將商品做為藝術品展示。
▲頂級Pashmina羊毛質精輕暖，搭配手工刺繡，每一件皆獨一無二。
「這的圍巾都是手工縫繡，從正背面看它一致的樣式就知道，陳季敏對所有事物的要求，可看出她對品質的堅持。」
做為時尚見學者，還須從基本入門著手，對於初接觸設計師款式的消費者，Roger老師建議可從搭配性強、實穿性高的基本款式入手，感受布料依附在身的舒適、保暖度、及剪裁服貼度等。
游設計師也表示，如同選擇家飾，應從小單品物件入門，體驗與培養美學基本，建立自我美學視角與品味，才能了解物件真實價值，而非盲目追求。
「簡單來說就是，美學這件事也是要做功課的！」Roger老師爽朗說道。
顧客諮商師，傾聽換取「心」設計
兩位設計師工作中皆需與他人接觸溝通，不論造型或空間，符合個人特質的設計是成功的必備要素，面對初次見面的客戶，二位達人自有其做法。
「一般其實也是從談話過程中去了解這個人，知道了他的本質，再去延伸塑造適合的造型，以對方的氣質調性詮釋，會比他人為你設定的風格來得更有味道。」
「其實和形象設計很相似，打造適合符合業主理想的居家環境，除了考慮它們的個人特質，真正要看的還是和生活的連結度。」根據生活習慣做居家空間安排，與美好生活想像連結，更勝浮華藻飾。
「如果你買了一組沙發卻又捨不得坐，豈不失去這個物件在居家空間中扮演的角色，你的美好生活如泡影，無法體驗也失去了生活美學養成的意義。」游設計師分享道。
想當然爾，欲於設計、造型中表現個人色彩，了解合作對象自是做出好造型、設計的根本，如遇上期望做出與自身條件不符的造型或空間，要如何在堅持與妥協中拔河，二位達人各有應對與獨到看法。
如遇上需要做不適合對方個人特質的案子，寧放棄也不願將不適合的造型套用在對方。
「我覺得這是我一個不能去妥協的部分，是我的堅持。」Roger老師強調。
游杰騰設計師接著分享，自己也曾接觸與業主生活習慣、個人氣質截然不同的個案，如完成了雙方都不滿意的作品，也是設計領域最不樂見的。
「這就像談戀愛一樣，兩個人如果不適合，又何必勉強在一起？」Roger老師用了更淺顯易懂的方式輕鬆解釋。
想要做出「對」的設計，需從生活、言談等方面了解人事物，很多時候需多方汲取意見，了解他人思路，跳脫自我思考模式，才能擴大視角，泛觸及更多新事物，活用設計思路。
個人風格從「找自己」開始
在過度強調個人色彩的社會趨勢下，先了解自己，才有助找到自己的風格，於此，Roger老師也將與我們分享他在工作與個人經驗中汲取的心得。
「其實我覺得一開始大家普遍不會知道最適合你的東西。」Roger老師建議其實可先從「模仿」開始。
「模仿」一詞說來奇妙，因為每人普遍對這樣形容的觀感多為負面，Roger老師認為，「模仿」沒有不好，一昧「複製」才是癥結所在。
「不要你做一模一樣的複製品，而是以先從模仿去意會、品味你自己最適合的形象，再從中汲取優點，這些都是有助於你找到詮釋自我風格的管道。」
Roger老師也提及，除了自身形象，也能從日常生活中養成品味美學，小從形象包裝，大至空間設計甚至生活美學，涉略廣泛的學習、吸收，從一頓飯、一件傢俱、一個空間的要求和堅持，進而品味美好事物的價值所在。
「但是現在大家就是太有自己風格，根基卻架構在與眾不同之上。不想和別人一樣是最大問題，在追求標新立異的同時，也抹煞了品味美學的原意，這恐怕也是我們需要重新審思的問題。」Roger老師嚴肅正坐，認真說道。
摸索、了解自己的過程中，你也能接受自己的缺點嗎？
「知道去接受自己不論優缺點都好，懂得如何和你的缺點共處，才能將自己的魅力發揮到最大。」話說到此，Roger老師提及好友舒淇的左肩傷疤，當初合作時他曾建議將傷疤遮去，舒淇認為傷疤也是自己一部分而婉拒，那次經驗也讓Roger老師體悟，能夠接納自己優缺點者才最迷人。
「關於個人風格，就我來說，我喜歡簡單的東西，不用繁複的設計，簡單且有著好質感的衣服是最自在，也比較符合我的個性，看的是質料、材質、比例，畢竟穿衣服的重點在於，不要去取悅別人，你穿衣服應該是為了讓自己開心，想要找到自己的風格先要了解自己，有如此想法的人才能由衷散發出魅力。」
走訪至此，在空間美學之外，也搭著二位不同領域的達人，跟著他們的視角品味生活美學，受益良多。游杰騰設計師亦有感而發，不論自己或業主，都很鼓勵從生活中用不一樣的角度觀察事物，感受環境對自己付出經營的回饋，細節中的養成，遠你想像的更豐沛。從嘗試、思考、品味、堅持的美學養成過程，你我都不該放棄學習與耕耘的機會，開創自我美學思路，就從現在開始！
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【撰文：張宜婷／攝影：蔡鴻民】